すま撰 powered by FM NORTH WAVE SMILE MARCHE :::::

Weblog

05月17日 11:35 お菓子の家　鎌倉小川軒

今週は、神奈川県にある「鎌倉小川軒」の「レーズンウィッチ」を
ご紹介しました。

この「レーズンウィッチ」、サブレの間にラムレーズンと
バタークリームをサンドしたお菓子で、
「鎌倉小川軒」を代表する一品なんです。
サクサクのサブレと、とっても香りのいいラムレーズン、そして、
甘さ控えめなバタークリームが絶妙ですので、ぜひ、一度食べてみてください。

「鎌倉小川軒」のオンラインショップでお取り寄せすることができます。
価格は１０個入りが税込み１，２６０円。

HP：お菓子の家　鎌倉小川軒

mixiチェック
SMILEstaff 総合

05月10日 11:35 PILOT FRIXION BALL

今週は、今、私も愛用しているボールペン「パイロット」の
こすると消えるボールペン「フリクションボール」を
ご紹介ししました。

現在はボールペンのほかにも、「蛍光ペン」、「いろえんぴつ」など、種類も
豊富ですので、用途によっていろいろと選ぶことができますよ。

文具店で販売されていますので、ぜひ、一度使ってみてください。

20120510-05.10.01.jpg

mixiチェック
SMILEstaff 総合

05月03日 11:35 映画「わが母の記」

今週は、現在、公開中の映画「わが母の記」をご紹介。

第３５回モントリオール世界映画祭　審査員特別グランプリ受賞。

＜キャスト＞
「役所広司」伊上洪作役
「樹木希林」母・八重役
「宮﨑あおい」三女・琴子役
「キムラ緑子」妹・志賀子役
「南果歩」妹・桑子役

原作「井上靖」、
脚本・監督は「原田眞人」。

現在、札幌シネマフロンティア、
ユナイテッド・シネマ札幌ほか、全道で公開中です。

ぜひ、ご覧ください。

HP：わが母の記

mixiチェック
SMILEstaff 総合

04月26日 11:35 ひあるん玉せっけん

今週は、「みやびコスメティックス」の「ひあるん玉せっけん」を
ご紹介しました。
この「ひあるん玉せっけん」は、ゼリーのような、グミのような弾力のある
触り心地と球状の形が特徴の石鹸です。
東南アジアで食べられてる豆「タマリンド」からとれる保湿成分を利用して、
グミのようなプルプルの状態に固めているそうです。
石鹸というと、固い固形石鹸が普通だとおもうんですが、
この「ひあるん玉せっけん」は、本当にプルプル。

「ひあるん玉せっけん」は、現在、みやびコスメティックスのホームページで
通信販売のみの販売です。
泡立てネットがついて、一つ税込み１，８００円となっています。

みやびコスメティックスのホームページは、「すま撰」のブログにリンクさせて
おきますので、そちらからどうぞ。

HP：みやびコスメティックス

mixiチェック
SMILEstaff 総合

04月19日 11:35 水でおいしい備蓄野菜

今週は、３年常温保存が可能な「水でおいしい備蓄野菜」をご紹介しました。
この「水でおいしい備蓄野菜」は、野菜の風味や食感を維持し、壊れやすい
ビタミンや栄養素を保持しながら、長期保存を可能にした「備蓄野菜」です。
名前の通り、水だけでおいしい野菜に戻るのが特徴。

野菜を乾燥させる方法として、「フリーズドライ」や「遠赤外線温風乾燥法」
などがあるんですが、風味や食感が落ちたり、野菜のビタミンを壊して
しまうということで、試行錯誤の末、取り入れたのが、特許製法である
「低温蒸気加熱減圧乾燥加工法」。
この加工法を採用することで、高熱を加えず野菜を乾燥させ、
水で戻したときの食感と栄養価を維持することに成功したそうです。
中に入っている野菜は、大根、タマネギ、ニンジン、ヤーコン、ブロッコリー、
トマトの６種類。全て国産野菜を使用しているそうです。
水に１０分から１５分浸すだけで、生に近い食感に戻り、
サラダとしてそのまま食べることができます。

この「水でおいしい備蓄野菜」、どのくらいの量の野菜が入っているかというと、
乾燥時は７グラムととても軽量なんですが、水で戻すと、１日に必要な
野菜摂取量、３５０グラムの１/３を摂取することができる量になります。

１つ税込み３１５円で販売されています。
現在は、お電話での通信販売のみなんですが、電話03-6327-5256、
平日午前１０時から午後５時まで受け付けています。
ぜひ、防災グッズの中にひとつ加えてみてください。

mixiチェック
SMILEstaff 総合

04月12日 11:39 クロックマン

今週は、この春から一人暮らしをはじめ、寂しい想いをされてる方には
特にオススメです。「タカラトミー」から発売されている
「クロックマン」をご紹介しました。

８センチ角の立方体に目や口がついていて、文字盤や針など、
見た目に時計らしさはひとつもありません。でも時計です。
頭にボタンがついていて、１回押すと、さまざまなおしゃべりを、
２回押すと今の時刻を教えてくれます。

あんまり何度も続けておしゃべりさせると、機嫌が悪くなって、
時刻を教えてくれなくなる事も・・・

時には、「風邪」をひいて、咳き込んだり、時計の仕事を休む「有給休暇」を
とってみたりと、人間ぽいところもある「クロックマン」。
一緒に暮らしているうちに、家族のような存在になってくれるのでは
ないでしょうか。

ぜひ、一人暮らしの寂しいあなたに、「クロックマン」オススメです。

HP；クロックマンiD

mixiチェック
SMILEstaff 総合

04月05日 11:32 映画「マーガレット・サッチャー鉄の女の涙」

新年度からもこのコーナーでは、私・須摩智子が厳選したおススメの
ものをご紹介していきますが、これまでの食べ物飲み物にこだわらず、
様々な視点からのおススメをご紹介していきますよ。

今週は、先日、観てきた映画「マーガレット・サッチャー鉄の女の涙」を
ご紹介しました。

第84回アカデミー賞ではストリープが主演女優賞を受賞。
メリル・ストリープは史上最多17回目のノミネートにして、
「クレイマー、クレイマー」（79）、「ソフィーの選択」（82）に続く
3つ目のオスカー像を手にしました。

＜キャスト＞
「メリル・ストリープ」
イギリス史上初の女性首相で、その強硬な性格と政治方針から「鉄の女」と
呼ばれた「マーガレット・サッチャー」を演じます。
知られざる孤独と苦悩が。
「ジム・ブロードペント」
マーガレットを支えた夫デニス役。
「アレキサンドラ・ローチ」
若き日のマーガレット
「ハリー・ロイド」
若き日のデニス
「オリヴィア・コールマン」
娘/キャロル・サッチャー

監督は「マンマ・ミーア！」を手がけたのフィリダ・ロイド。

＜劇場＞
現在、札幌シネマフロンティア、ユナイテッド・シネマ札幌、
恵庭・東宝シネマ・エイト、シネプレックス・旭川で公開中です。

ぜひ、あなたもご覧くださいね！

HP；マーガレット・サッチャー鉄の女の涙　公式サイト

mixiチェック
SMILEstaff 総合

03月29日 11:31 串政

今週は、来週、私も行ってこようと思っている、
京都・祇園にある串カツのお店「串政」を
ご紹介しました。
お茶屋や高級割烹料理などのお店がたち並ぶ祇園。
格式高いイメージがあると思いますが、そのど真ん中に
ある「串かつ」のお店が「串政」さんです。

来年で創業３０周年を迎える「串政」さんは、
カウンターメインのこじんまりとしたお店ではあるんですが、
連日お客さんでにぎわっている人気店なんです。

「串かつ」は、３０種類ほどあるメニューの中から好きなものを
揚げてもらうこともできますし、おまかせすると、もち、えび、
レンコン、牛肉・・・といった具合に順番に出てきます。
適当なところでストップと声をかけてくださいね。
京都・祇園にある「串かつ」のお店と聞くと、心配になるのが
お値段ですよね。
メニューには値段が載っていないんです。ちょっと心配に
なってしまいますが、ご安心ください。「串かつ」１本１３０円と
とってもリーズナブルなんです。

大阪の串揚げと違うのがソースです。大阪はご存知の通り、
二度づけ厳禁。
こちらの「串政」さんでは、特製のソースが、小皿に入って、
個別に出てきます。
また、その横には、塩も出してくれるので、
ソースで味わうのもいいですし、
お塩であっさり食べてみるのもいいですよ。

このほか、とっても充実しているのが、一品料理。
中でも私のオススメは「ふなずし」です。
こちらの「ふなずし」は、ぜひ、食べていただきたい逸品ですよ。
他にも、旬の素材を使ったこだわりのお料理が
たくさんありますので、ぜひ、京都に行かれた際は、
食べにいってみてください。

「串政」
住所：京都市東山区祇園富永町花見小路西入り　
営業時間：午後５時～午前１時３０分
定休日：日曜日、祝日

mixiチェック
SMILEstaff 総合

03月22日 11:35 箔座「大納言入り抹茶ケーキ　黄金の焼菓子」

今週は、石川県、金沢の金箔専門店「箔座」の
「大納言入り抹茶ケーキ　黄金の焼菓子」を
ご紹介します。

金沢の金箔というと、有名ですが、金箔の製造は金沢市が
全国生産量の９９％を占めていて、今や、
「金沢が世界に誇る伝統の技」となっています。
そんな箔どころ金沢にある、金箔専門店「箔座」さんは、
長い歴史と伝統をもつ「金箔」という素材を、
様々な分野における、「今の価値」とすることに取り組み、
金沢市と東京日本橋で、それぞれテーマショップを展開しています。

「大納言入り抹茶ケーキ　黄金の焼菓子」。
燦然と輝く金箔を大胆にあしらった、見た目にも豪華なケーキ。
金箔専門店ならではの、他にはないゴージャスな
金箔のあしらい方なんです。

また、ただゴージャスなだけでなく、美味しさにもこだわっています。
このケーキは、常温でねかせておくほどに、
マイルドな風味になる熟成ケーキ。そのため、日持ちもします。
宇治の抹茶を使い、さらに、抹茶リキュールをほどよくきかせ、
とってもいい香りに焼き上げています。
また、国産の大納言小豆を使用。ふっくら粒々で、
おいしさにアクセントを添えています。
食べる前には、数時間冷蔵庫で冷やすと、
より一層美味しく食べることができるそうですよ。
ぜひ、一度食べてみてください。贈り物にもオススメです。

「大納言入り抹茶ケーキ」の他に、チョコレートケーキもあって、
こちらもとっても美味しいです！

「大納言入り抹茶ケーキ　黄金の焼菓子」は、
１本１，５７５円で販売されています。
「箔座」さんのオンラインショップから購入することができますよ。

HP：箔座

mixiチェック
SMILEstaff 総合

03月15日 11:35 角崎商店　北海道網走産即席しじみ汁

今週は、網走にある「角崎商店」の「北海道網走産即席しじみ汁」を
ご紹介しました。

網走産の「しじみ」というと、漁獲高が北海道一。
また、道内に出回っている「しじみ」の７０％以上を
しめています。
品種は「ヤマトシジミ」というもので、粒の大きいことでも
知られています。粒が大きいのは、
貝の大きさが２３ミリ以上のものだけを
選別しているからなんだそうですよ。

網走の特産品でもある「しじみ」は、主に「網走湖」、
そして、「藻琴湖」で漁が行われます。
「網走湖」では、５月から１０月にかけて、藻琴湖では、
１２月から３月となっていて、藻琴湖の「寒しじみ」は
特に有名です。
藻琴湖は、藻琴川から流れ込む淡水と、流氷が運んでくる
栄養豊富な海水が、絶妙なバランスでまざり、
いい「しじみ」が育つと言われています。
この「寒しじみ」は、越冬するために栄養を蓄えているうえ、
冷たい水にさらされ、身がしまっていることから、
夏の「土用しじみ」以上に美味しいそうですよ。

そんな美味しい「しじみ」を、即席しじみ汁にしているのが、
水産加工などを製造販売する、「角崎商店」さん。
「しじみ汁」をはじめ、オホーツクブランドにも認証され、
およそ５０年に渡り、創業当初より変わらぬ製法で、
昔ながらの味を守っている「わかさぎの佃煮」などを
販売しているそうです。
さて、「即席しじみ汁」のしじみは、獲ったあとすぐに、
ボイルし密封。
しじみの美味しさはもちろんなんですが、エキスまでしっかり
詰まっています。
密封されたしじみに、調味みそを入れ、お湯を注ぐだけの即席みそ汁なんですが、即席タイプとは思えないほど、しじみの美味しさがしっかりと出ますので、
ぜひ、一度、食べてみてください。

価格は７食入りで、税込み１，３６５円。
お取り寄せすることができますよ。
角崎商店さんの電話番号は０１５２－４８－２３０８です。

mixiチェック
SMILEstaff 総合

Pages 1,2, ... ,10,11 Next Page 1 of 11

すま撰 powered by FM NORTH WAVE SMILE MARCHE

Navigation

Adjust font size:

Weblog

05月17日 11:35 お菓子の家　鎌倉小川軒

05月10日 11:35 PILOT FRIXION BALL

05月03日 11:35 映画「わが母の記」

04月26日 11:35 ひあるん玉せっけん

04月19日 11:35 水でおいしい備蓄野菜

04月12日 11:39 クロックマン

04月05日 11:32 映画「マーガレット・サッチャー鉄の女の涙」

03月29日 11:31 串政

03月22日 11:35 箔座「大納言入り抹茶ケーキ　黄金の焼菓子」

03月15日 11:35 角崎商店　北海道網走産即席しじみ汁

Search

Categories

Links

< 2012-05 >
日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

すま撰 powered by FM NORTH WAVE SMILE MARCHE

Navigation

Adjust font size:

Weblog

05月17日 11:35 お菓子の家 鎌倉小川軒

05月10日 11:35 PILOT FRIXION BALL

05月03日 11:35 映画「わが母の記」

04月26日 11:35 ひあるん玉せっけん

04月19日 11:35 水でおいしい備蓄野菜

04月12日 11:39 クロックマン

04月05日 11:32 映画「マーガレット・サッチャー 鉄の女の涙」

03月29日 11:31 串政

03月22日 11:35 箔座「大納言入り抹茶ケーキ 黄金の焼菓子」

03月15日 11:35 角崎商店 北海道網走産即席しじみ汁

Search

Categories

Links

05月17日 11:35 お菓子の家　鎌倉小川軒

04月05日 11:32 映画「マーガレット・サッチャー鉄の女の涙」

03月22日 11:35 箔座「大納言入り抹茶ケーキ　黄金の焼菓子」

03月15日 11:35 角崎商店　北海道網走産即席しじみ汁