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2013年07月14日 10:00 チェンマイの市場へ行ってみよう!〜ハンドン市場編〜

今週は、タイ取材シーズン28最終回!2週に渡ってご紹介して
参りました、チェンマイ郊外ナンプレー村にあります、
HIVに母子感染してしまった子供達の生活施設「バーン・
ロムサイ」併設のゲストハウス、「hoshihana village」での
アクティビティー、「ハンドン市場」散策です。

「バーン・ロムサイ」と「hoshihana village」に関しては、
先週7/7のブログをご覧下さい。ここhoshihana villageでは、
ご滞在者向けの様々なアクティビティーも楽しむ事が出来ます。
hoshihana village公式サイトでも、「hoshihanaの楽しみ方」
というページにご紹介がありますが、市場大好き取材班は、
その中から「ハンドン市場散策」をチョイス。

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☆hoshihana village 公式サイト☆

hoshihana villageから市場までは、前日までのご予約で、
プール号という乗り合いトラック「ソンテウ」での送迎が可能。

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この「プール号」は、ここhoshihana villageで撮影された、
もたいまさこさん、小林聡美さん主演の映画「プール」の
撮影スタッフが使用していたもので、撮影終了後にバーン・
ロムサイに寄贈されたもの。施設の子供達や宿泊者の大事な足
として、大活躍です。

hoshihana villageでは、自転車の貸し出しもありますので、
自転車で周辺の景色を楽しみながら、市場へ向かう事も可能。
自転車利用の場合、hoshihanaから市場までは、およそ30分ほど。
到着後は自由に市場内を散策する事が出来ます。

市場はセミオープンスタイルの巨大体育館といった感じ。
屋根の下には、地元で栽培された新鮮な野菜や果物、
魚介類に肉、調味料にお惣菜に衣料品から日用雑貨、
屋台食堂まで入っています。

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タケノコに・・・

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これ、なんだと思いますか?

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カイ・モッ・デーンという、赤蟻の卵です。かなり貴重な食材だそうで、
ごくまれにタイの森林などで、写真左上のボール状となった木の葉を
観る事があります。これが赤蟻の卵の印。

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菜の花の周りにはミツバチが。この菜の花を包んであるお米袋も
イカしてます。そしてそのお米の種類も豊富!タイは日本同様
“お米の国” です。

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イスラム教の方達の為の、ハラルフードの食材専門コーナーも。

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旬の果物が並びます。パイナップルは、タイ語で “サッパロ”
サッポロの皆さんが、一番覚えやすいタイ語かもしれませんね。

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旬のマンゴーも美味しそう!しかもキロ(5,6個)で60バーツ、
200円しません。取材終了後にこのマンゴーを購入し、ちょびっと
冷やしてから♪ と、冷蔵庫に入れたまでは良いのですが・・・

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タイヤイ族のお料理が本当に美味しすぎて・・・おなか一杯
食べちゃって・・・マンゴーの存在をすっかり忘れ・・・
冷蔵庫に入れたままチェックアウト。今回の取材の心残り(号泣)

バナナの種類も豊富!取材班大好物の赤いバナナを購入。
マイクではなく、バナナ片手に市場取材です。

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魚介も新鮮!

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干物も充実!

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こちらはチェンマイ名物の豚の皮を揚げたもの。ビールに合います。

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広い市場内、一応は野菜セクション、果物セクション・・・と、
分かれてはいますが、これといった間仕切りなどはありません。
ただし!お肉売り場だけは、市場内の一角、仕切られた場所に
ありました。各種お肉、各部位揃ってます。

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もちろん、僧侶へのお供えセット専門店も。この黄色いバケツの
中には、僧侶の日常使いの品々(石けんや歯磨き粉、調味料や
インスタント食品、ろうそく、袈裟用の黄色い布、タオル等々)が
入っています。

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市場奥には、屋台食堂も。

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タイに限らず、海外へ行かれた際には、ぜひ地元の市場へ。
市場はその国や地域の「今」が分かる所。食べる事=生きている事、
生きて行く事を私は実感する場所だなと感じます。土がついたまま、
ちょびっと虫食いのある、それが美味しくて新鮮な証拠でもある野菜、
少々形が悪くても、曲がってても良いんです。日本では観た事のない
食材や、郷土色豊かなお惣菜の数々・・・市場は本当に面白い所。

hoshiahana villageの各コテージには、キッチンもありますので、
ご滞在中、市場で食材を調達して、料理の腕を振るってみるのも
楽しいでしょうね〜。今回、取材班はスケジュールの都合で
1泊しか出来ませんでしたが、次回、ここを訪れた際には、
この市場で買い物をして、気の置けない友人達と一緒に、お料理を
作ってみたいと思います。

この市場散策の他にも、オプショナルツアーとして別途料金が
必要ですが、元バーン・ロムサイの日本人ボランティアスタッフの
方が案内して下さる、「カレン族の腰織と天然染めを体験できる
ツアー」や、金曜日の朝のみ開かれる朝市ツアー、また自転車で
行く事の出来る素敵なレストランやカフェの数々、そして
チェンマイ市内観光なども楽しむ事が出来ますので、お好みで
チョイスしてみて下さいね。

バーン・ロムサイ、そしてhoshihana village へのアクセスですが、
取材班はチェンマイ国際空港から、タクシーを利用しましたが、
迷う事なく、たどり着く事が出来ました。バーン・ロムサイの
HPには、空港からの地図等も掲載されていますので、コピー持参が
安心かと思います。

ということで、これにてタイ取材シーズン28は終了!来週からは、
いよいよタイ取材シーズン29がスタート。初回は、サッポロの
ライフスタイルマガジン「poroco」スタッフの皆さんをスタジオに
お迎えし、先頃行ったタイ取材の様子、今月20日発売のporoco
タイ特集、そして!9月に札幌で開催の、トークショーについて、
お話頂きます。

どうぞお楽しみに!



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