ＤＨＣコラーゲンビューティ7000プラス
11/27のテーマは美肌成分「コラーゲン」
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手軽に飲めるドリンクタイプの「ＤＨＣコラーゲンビューティ7000プラス」
★POINT★
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コラーゲン
今週は、「コンフォート栄養食物研究所」の代表で、
管理栄養士である北川恵子さんにお話を伺いました。
★あらためて、コラーゲンについて教えていただきたいのですが。★
コラーゲンはタンパク質の一種で、
皮膚や腱、軟骨などを形成する成分のひとつです。
コラーゲンは、体の中にあるアミノ酸から作られるのですが、
グリシン、プロリン、アラニンなどの非必須アミノ酸の
いくつかが結びつくことで作られるというのがポイントになります。
このグリシンやプロリン、アラニンという成分は、
すべてがコラーゲンになるというのではなく、
細胞に必要なタンパク源やエネルギーとしても使われます。
ですから、栄養バランスのとれた食生活をしていないと、
体がきちんと機能せず、コラーゲンが形成されないことになってしまいます。
コラーゲンに限らず、すべてのことに共通することではありますが、
栄養バランスのとれた食生活ということが美肌や健康へのキーワードになります。
★コラーゲンを意識した食事のポイントってありますか？★
コラーゲンは、体内にあるグリシンやプロリン、
アラニンなどのアミノ酸が結合することで形成されるのですが、
その時に必要なのは、補助酵素となるビタミンＣや鉄分なのです。
ですから、鉄分やビタミンＣをきちんと摂ることが重要です。
体内にあるコラーゲンを生かすも殺すも自分次第ということになります。
栄養バランスが悪くて、鉄分やビタミンＣが不足していると、
せっかく体の中でコラーゲンになろうとスタンバイしている
アミノ酸に、活躍の場を与えることができないのです
そもそもが、必須アミノ酸のように食事から摂らなくては
ならないというものではないので
まずは、本来の機能を引き出すということが基本になります。
★コラーゲンというと、プルプルの食べ物というイメージがあります★
コラーゲンというと、鶏肉の皮やフカヒレなどの
プルプルとした素材を思い浮かべることでしょうが
あれはいわゆるゼラチン質で
ゼラチンとは、コラーゲンが変性、つまり形を変えた姿なのです。
コラーゲンは熱に弱い性質があり、
体温より高くなると溶けてしまい、温度が下がってくると
ゼラチンとして形を変えてしまうのです。
ある意味、コラーゲンが何とかして形を保とうとしている
最後の姿がゼラチンともいえますね。
ですから、みなさんコラーゲンを摂りたいからと
スープを飲んだりするでしょうが、
コラーゲンということでは、むしろ、
煮魚の煮こごりを食べた方が良いでしょう。
フカヒレも良いのですが、これはちょっと値段が高いので
身近なものとしては、カスベの煮付け。
できれば、煮こごりができたところで、
煮こごりと一緒に食べると良いでしょう。
また、鮭や青魚の皮にはコラーゲンが豊富ですので、
ぜひとも皮まで食べるようにしてください。
私は、鮭を焼くときにホイル焼きにしています。
グリルで焼くと、熱で溶けたコラーゲンが網から下に落ちてしまいます。
これはもったいないので、ホイルを敷いて、蒸し焼きに近い感じにします。
その方がコラーゲンの損失が少なくなります。
ホイルの中にキノコなどを入れると、熱で溶けた
コラーゲンを吸い取ってくれますので
無駄なく食べられることになりますね。
こうした、煮魚や焼き魚を食べる時には、ぜひサラダも一緒に。
先ほどお話ししたように、コラーゲンになるためには
ビタミンＣと鉄分が必要ですので、
野菜でビタミンＣと鉄分を補給すると、より効果的ですね。
ビタミンＣは熱に弱いですので、効率を考えると
海藻などを加えたサラダが良いかと思います。
鶏肉の皮の部分にもコラーゲンは多いので、
鶏肉のスープでコラーゲンをと思う方もいらっしゃるでしょうが、
鶏肉の皮には脂肪分がありますので、
コレステロールが気になる方は気をつけてください。
コラーゲンと思って食べていたら、コレステロールが
上昇したなんてことにもなりかねません。
最初にお話ししたように、バランスが重要ですので、
そこのところを忘れないようにしてください。
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コンフォート栄養食物研究所
札幌市中央区南１条西１１丁目 プレイス１１ビル８階
電話 ２２３－１３３８
腰痛
今週は、札幌山の手整形外科の院長・
中野秀昭先生にお話を伺いました。
【腰痛には、いろいろな要因があるかと思うのですが、
大まかにどんなことが考えられるのでしょうか？】
過度な運動や急に姿勢を変えた時に筋肉を傷めた一過性のものもありますし、
無理な体勢を繰り返すことによって筋肉や
それを覆っている筋膜を傷めることもあります。
普段から軽い負担が積み重なることによって、
背骨の間にある椎間板というクッションが弱くなって、
神経を刺激することで痛みを感じることもあります。
また、中高年の方には脊髄の通り道が狭くなってしまい、
歩くと痛みを感じる「脊柱管狭窄症」というものもありますし、
腰の関節がズレている「腰椎すべり症」というケースもあります。
腰痛の原因や痛みの出方は本当に多種多様で個人差もあります。
先ほどお話しされていたように、内臓や婦人科系の疾患が
要因になっている場合もありますし、
仕事のストレスを抱えている人は、楽しく仕事をしている人に比べ
1.8倍も腰痛を抱えているといった報告もあります。
思い込みで対処していると、根本的な要因が解決されないので、
いつまで経っても治らないということもありますので
気になる症状がある場合は、専門医に診ていただいた方が良いでしょう。
【最近は、デスクワークも多いから、そのために
腰に負担がかかっているということはありますか？】
それもありますね。立っている姿勢よりも
座っている姿勢の方が椎間板ヘルニアの危険性が高いとも言われています。
最近は若い方に多いのですが、いろいろな要因を調べてもなかなか見つからず
外来で座り方を見ていると、自覚がなくても姿勢が
前かがみになっていることも結構あります。
腰は骨盤の上にきちんと乗った状態で、それを
背筋と腹筋でバランスよく支えているのが理想なのですが、
猫背になっていると、そのバランスが崩れ、
腰に過度の負担がかかり、腰痛の要因になります。
パソコンに向かっているとどうしても画面に体が近づいてしうのは、
しょうがない部分はありますが、
腰痛の予防のためにも１時間に１回は一休みをして
立ってゆっくりと背筋を伸ばして、腕を上に伸ばして
深く息を吸ったりして体を動かすようにした方が良いでしょう。
あと、椅子の高さも気をつけてください。
股関節と膝が直角になるくらいの高さが目安で、
低すぎるとどうしても前かがみになりやすいです。
【腰の悪い人は、日ごろから腹筋や背筋を鍛えるようにともいいますよね？】
それも重要なのですが、おしりの筋肉を鍛えるというのもポイントです。
猫背が良くないというのはみなさんご承知でしょうが、
骨盤が前後に傾いたりしても腰に負担がかかります。
立った状態で、おしりを引き締めるようにすると、大殿筋という筋肉が緊張して
自然と胸をはった状態になり、背筋も伸びていきます。
日常生活で、腹筋や背筋を意識するのは難しいので、
通勤途中の乗り物で立っている時に、
おしりを締める感じで筋肉を使っていくのは、オススメです。
【あと、腰に負担をかけないために、日ごろから気をつけておくことはありますか？】
特にこれからの時期は、体を冷やさないことです。
寒い時に筋肉が固まって血流が悪くなると、
筋肉を損傷しやすくなり、腰痛を引き起こす要因にもなります。
運動選手が本番前にウォームアップするのと同様に、
体を温めておくというのは大切です。
また、朝起きようとした時に腰のあたりにこわばりを感じるのなら、
急に前かがみになって起き上がらずに、
布団の中でゆっくりと体を動かしてから横向きで起き上がった方が良いでしょう。
皮膚のかぶれやすい方でなければ寝る時に腰に温湿布を貼る方法もあります。
寝ている間にほんのりと温めているので、目覚めた時に楽になるかと思います。
【ぎっくり腰のような時は、冷やした方が良いのですよね？】
炎症が強い場合は、冷やして安静にしているというのが基本ですが、
血流の悪さが影響して筋肉が硬くなっている場合は温めた方が良いです。
いろいろ調べていくと、動脈硬化や糖尿病を伴っていて
筋肉の血行が悪い方もいますので、
冷やしたり温めたりするのは、自覚的に気持ちの良い方をお勧めします。
ただし血流が悪かったり、神経が傷んでいる場合は
薬による治療が必要なことがあります。
いずれにしても、痛みが続くようであれば、
きちんと診てもらうことをお勧めします。
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札幌山の手整形外科
札幌市西区山の手５条１丁目
息が！
白い！
こう寒くなってくると、・・・・つい首をすぼめて歩いてしまいますが、そうすると背中が丸くなって姿勢も悪くなってしまうし、顔の表情だって眉毛がハの字で物悲しい印象に・・・。
なぜか文頭がぬけていて文章がへんですね・・・ごめんなそ～り～。
息が！
つい首をすぼめて歩いてしまいますが、そうすると背中が丸くなって姿勢も悪くなってしまうし、顔の表情だって眉毛がハの字で物悲しい印象に・・・。
そうならないためにも、防寒対策は重要です！
No防寒 No冬ライフですよ。
冬もおしゃれに楽しく過ごしましょう！
でも、ただ着込めば良いという物ではな～い！のです。
そうですよね？
おしゃれに、おしゃれを楽しみながら防寒したいものです。
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ホントのババシャツでした。BABAではないババシャツです。
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はたしてインナーと呼んでいいのだろうか。という程、種類も豊富です。
なかでもDHCのインナーは素材にこだわっていて、機能性も頼り甲斐がありますよ～！
私のような寒がりで暑がりな汗っかきにも嬉しいラインナップです。
そろそろ冬インナーが欲しくなる頃。
FOR メ～ンにもお勧めですから、番組ページから色々探ってみてくださいね～！
防寒対策で心もあったか。
姿勢よく、寒さも楽しむ冬をすごしませんか？
