2016.08.21

Sabaai Sabaai Thailand レディース パーティー開催!

今年もやります、『FMノースウェーブ × Poroco タイ国際航空

Presents Sabaai Sabaai Thailand Ladies Party』のお知らせ。

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今回は、「SMILE」をテーマに、タイで笑顔になれる情報
盛りだくさん!ゲストに、タイはじめ、アジアで各国で
モデルとしてご活躍、タイ伝統古式ヨガとも称されるルーシー
ダットんのインストラクターでもいらっしゃるAKIKOさんに...

☆AKIKOさん公式ブログ☆

カメラマンの田上 亜沙子さんをお迎えして、番組コーナー
「北海道アロイプロジェクト」でお馴染み、前田竜太シェフの
ヘルシーで美味しいタイ料理を味わいながら、微笑みの国・
タイの魅力をご紹介します。

☆田上亜沙子さんStudio Lumo☆


タイへはまだ行った事がないけれど、行ってみタイ!
タイリピーターだけど、次回のタイ旅行は観光プラスαの
楽しみ・学びの旅にしてタイ!という、女性の皆さんの
ご参加、お待ちしています。お友達・姉妹・母娘 などなど、
お誘い併せの上、ぜひ!お一人様も大歓迎!!

*複数での参加ご応募ご希望の場合は、応募フォームに
ご同伴人数記入欄がありますので、そちらご利用ください。

日時:9月28日(水)午後7時30分スタート(終了予定22時)

会場:札幌市中央区のクロスホテル サッポロ3F hache(アッシュ)

参加費用:お一人様 3,000円
               (タイ料理・シンハービール含む飲み放題)

お申し込み:応募フォームはこちら!


司会:Sabaai Sabaai Thailandのディレクター兼レポーター
   城野康子


 ☆☆☆お楽しみ抽選会に、
リスナーレポーターとして、
                                   タイへ行って頂くチャンスも!☆☆☆


ご応募の〆切は9月7日 ですが、パーティーは過去3回とも、
定員を大きく上回るご応募を頂き、抽選となりましたので、
どうぞお早めのご応募を。

参加者の皆様には、追ってFMノースウェーブより、ご連絡
させて
頂きます。

尚、定員オーバーの場合は抽選となります事、ご了承
ください。

出来るだけ多くの皆様にご参加頂きたいので、当日キャンセルは
ご容赦ください。

止むを得ずキャンセルされる場合は、
パーティー当日の3日前には、
FMノースウェーブまたは番組リクエスト&メッセージ、 eメール
にてお知らせ願います。
皆様のご協力をお願いいたします。




その他, 観る・知る, 遊ぶ, 食べる

2016.08.21

ありそうでなかった?!整体・クイックマッサージ「シエスタ」&アロイプロジェクト

今週は、今年7月にオープンした整体・クイックマッサージの

「Si Esta(シエスタ)」をご紹介。

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<出典:Si Esta>

バンコクで、「My Porch」という洋食レストランと、「at ease」
というマッサージ店を営む日本人オーナー上野圭司さんが、新たに
手がけるマッサージが、今回ご紹介の「Si Esta」です。


もちろん!タイご滞在中は、1時間以上のタイマッサージやスパでの
トリートメントもマストで受けて頂きたいのですが、例えば、観光や
ショッピングの合間、ちょっとした空き時間に、休憩やお昼寝感覚で
予約や待ち時間なしに、調子の悪い箇所を重点的にマッサージして
欲しい...でも...まだまだ観光やショッピングもしたいし、1〜2時間も
取れない...そんな時にオススメしたいのが、こちら「Si Esta」です。

ここ「Si Esta」では、なんと10分単位でマッサージを受けることが
可能!ありそうでなかった形式のマッサージ店。私も、重い機材を
抱えてのタイ取材中、全身マッサージを受けるだけの時間は取れない!
でも...足や腰、首に肩、目や頭などをマッサージしてもらって、
リフレッシュしたい!と思う事、しばしば。

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<出典:Si Esta>

上記メニューの様に、体の各パーツ2箇所のセットメニューも。
セットメニューは基本20分〜となっていますが、料金に注目!
10分80バーツ!(日本円でおよそ240円ほど)コーヒー1杯の
お値段でリラックスする事が出来るんです。

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<出典:Si Esta>

しかも!料金はチップ込みとなっていますので、セラピストさん
へのチップも不要。

日本式の整体(バキバキはありません)と指圧マッサージに
なりますので、タイマッサージは少し苦手...という方にも良い
ですね。経験豊富な日本人セラピストさんも常駐です。

『Si Esta』

場所は、高架鉄道BTSのアソーク駅⑥番出口方面より接続橋
(スカイウォーク)で直結、または地下鉄MRTスクンビット駅
下車②番出口方面より直結の、インターチェンジ21ビル UL階

営業時間:10:00〜20:00
年中無休

↓ ↓ ↓ こちらのビルです。

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HISさんのトラベルワンダーランド・アソーク店と同じフロア、
ペパーミントブルーの看板が目印です。

ゆったり1時間のコースもあります。1時間コースご利用の場合は
土日がオススメ!




そして!「北海道アロイプロジェクト」本日のテーマは
タイ地方料理・南部編

前田シェフ特製の南部タイ料理「カオヤム」を頂きました。
混ぜご飯...もしくはサラダ感覚といった感じでしょうか...
青マンゴー、生のもやし、インゲン、バイマックル
(コブミカンの葉)、レモングラス、炒ったココナッツ、
プリックポン(粉唐辛子)を、ライムと甘辛いタレ「ナーム・
ブードゥー」をかけ、混ぜていただきます。

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「カオヤム」の決め手は、「ナームブードゥー」という調味料。
残念ながら、日本では手に入れづらい調味料ということで、
前田シェフは代用品として「酒盗」を使用。

<酒盗で作るナームブードゥー>

材料

・酒盗(かつお)   小3

・ナンプラー     小3

・ライム汁      小3

・パームシュガー   小2


作り方

  1. 酒盗はすりこぎでよく擦り、そこに全ての材料を入れ、
    更に混ぜ合わせれば完成。


<カオヤム>

材料

  • ジャスミンライス          1合分
  • もやし                60g
  • インゲン               50g
  • レモングラス             10g
  • 青マンゴー(なければりんご)      50g
  • ココナッツロング(軽く炒っておく)   20g
  • バイマックル              3枚分
  • ライム                 1/2個
  • ナームブードゥー           適量


作り方

  1. 米とナームブードゥー以外の全ての材料は食べやすい
    大きさにカットしておきます。

  2. お米を中央にもり、あまりに全ての食材を並べます。
    食べる直前にライムを搾り、ナームブードゥーを
    お好みでかけて完成。

★8/21の放送を聴く★

スパ&マッサージ

2016.08.14

北海道アロイプロジェクト・レシピ紹介!

今週は、『タイの地方料理・北部編』と題してお届けしました。
スタジオでは、北部チェンマイの代表的な料理の形式

「カントーク」についてご紹介。

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カントークについては、本日の番組ブログ、オーディア・
アーカイブをお聴き頂くとしまして...このカントークの
中にも含まれる事の多い、「ゲーン・ハンレー」という
カレーの作り方を。

<材料>

レモングラス・10g

カー(なければしょうが)・20g

プリックチーファーヘーン(鷹の爪代用可)・3本
玉ねぎ・10g

ニンニク・5g

ターメリック・5g

塩・1/2

ガピ・小1

カレーパウダー・小1

パームシュガー・大2

タマリンドペースト・大1

ピーナッツ(クラッシュ)・適量

ナンプラー・大2

油・大4

スープストック(水でも可)1リットル

豚肉(肩ロース)・500g

<作り方>

1、ピーナッツ以外の材料を、フードプロセッサーにかけ
  ペースト状にします。

(前田シェフは、タイの石臼クロックヒン使用)

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2、1のペーストに、一口大に切った豚肉を漬け込み、一晩
  置いておきます。

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3、 2の肉を油で焼き付け、ピーナッツ、スープストックを
  入れ、
じっくりと1〜2時間ほど煮込んで完成。下の写真
  左上の様に、ほぼ汁気はなくなった状態となります。


  ※ 
塩味が足りなければナンプラーで調整を。

スタジオでは、ミニマムな「カントーク」を試食!

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収録後は、もちろんスタッフにもお裾分けしましたよ〜(渋々)



観る・知る, 食べる

2016.08.14

8月14日のサバーイは...

夏フェス真っ盛り!ということで、今週は現地日本語

フリーペーパーDACO編集長フクさんと共に、番組の
タイエンタメ情報コーナー「ラジオ版サイアム系で
行こう!」拡大バージョンとして、この夏、
来日予定のタイ人アーティスト・ライブ インフォ、
日タイ混合インストバンド・aireの日本人ドラマー
Gin君が手がける、日タイのインディーズバンドによる
オムニバスアルバム「a plan named overlap #5」
ご紹介しました。


※ a plan named overlap #5は、Bandcampにて8月25日より、
 無料でダウンロード可能です。


そして...

フジロックやサマソニの開催に合わせ、日本へと
遊びにやってくるタイ人アーティストが、フェスの
前後でライブも開催。中でもオススメのライブが...

2014年に「クライ・ケーナイ・クー・クライ
(君の心に届くまで)」というナンバーが、タイ音楽で
初めてyoutubeの再生回数1億回を突破!その年のサマソニ
出演を果たしたエレクトリック・ロックバンドgetsunova
(ゲツノヴァ)の東京でのライブです。

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『getsunova Live In Tokyo』

日時:8月19日(金)18時開場、18時30分開演
場所:四谷ライブハウスLOTUS
チケット:前売り3,000円 当日3,500円


なんと今回のgetsunovaライブには、タイのハードロック
シーンを牽引するBlackheadのボーカル・Poo、そして、
日本人によるタイポップのカバーバンド・Hanumanに、
スペシャルゲストも登場!

さらに!BlackheadボーカルPooさんは、22日に上野で
ミニライブも!

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『Blackhead Vo. Poo ミニライブ』

日時:8月22日(月)23時開場、26時開演
場所:Ueno Stella



両日共に...もしかしたら...サマソニを観にやってきたタイの人気
アーティスト達にも会えるかも!

★8/14の放送を聴く★

その他, 観る・知る, 遊ぶ

2016.08.13

タイ南部での爆弾事件に関して

タイ南部で発生した爆弾事件に関する情報は、全て番組の

Facebookページにてアップしております。



その他

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