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    2018.10.21

    都会のオアシス『PANPURI WELLNESS(パンピューリ・ウェルネス)』

    今週はバンコク!


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    タイを代表するスパブランド「PANPURI」が手がける、昨年2017年
    オープンの温泉スパ「PANPURI WELLNESS」にご案内します。

    詳細は、ラジオアプリradiko、radikoプレミアムのタイムフリー機能、
    または放送後、本ブログ下部にアップいたします、オーディオ・
    アーカイブをお聴きいただくとしまして...

    場所は、バンコクの高架鉄道BTSチットロム駅からも高架橋スカイ
    ウォークで接続しているショッピングモール「Gaysorn」内、

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    同じく2017年に大掛かりなリニューアルを経て誕生したGaysorn Village
    Gaysorn Towerの12階。

    エレベーターが開いたその瞬間...目の前には天然木と大理石、シルク
    といったオーガニック素材をふんだんに使用した、柔らかな印象の
    洗練空間が広がります。広さはなんと2,000平米!

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    オーガニックカフェも併設。

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    床から天井まで続く大きな窓からは、バンコクの一大ショッピングエリア
    ラチャプラソンエリアのパノラマビュー。まずは、ウェルカムドリンクを
    いただきながらカウンセリング。

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    お客様一人一人のご希望やお悩みに合わせて、豊富なトリートメントメニュー
    の中から、必要最適なメニューを選ぶことができます。組み合わせ次第で
    カスタマイズも可能。

    トリートメントルームは全12室。カップルルーム6室、シングルルーム3室、
    ベッド5台有するタイ古式マッサージルーム1室 他、ヨガやタイチー、
    ピラティスなどのスタジオも完備。

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    昼と夜とではその雰囲気も一変。

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    シングルトリートメントルーム

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    カップルルーム

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    そして、タイ古式マッサージルーム

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    その豊富なトリートメニューは公式サイトにてご確認ください。


    続いては、温泉エリアへ。こちらのカウンターでタオルやリラックス
    ウェアー等、一式をいただいて...

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    日本人建築家 / 中村誠宏 氏 設計の温泉エリアは、和のテイストも
    感じられ、バンコクの街並みを見渡せる配置に。シグネチャーの草津の湯
    はじめ、炭酸泉・バイタリティープール・水風呂のほか、季節ごとに泉質が
    変わるシーズナルの湯を楽しむことが。

    温泉エリア専用のリラクゼーションルーム

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    プライベート温泉ルームも!
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    ウェルネスツーリズム、ウェルネス・ホリスティックリゾート先進国の
    タイ...そのほとんどがビーチリゾートやマウンテンリゾートとなり、
    やはり長期滞在が好ましいところ。でも!バンコクメインで観光や
    ショッピングを楽しみつつ、アクセスも容易なエリアで、タイならではの
    ウェルエネスリゾート体験ができるのは、ちょっと得した気分に。

    もちろん!スパや温泉で使用されるプロダクツは、世界的にもファンの
    多い、PANPURIのこだわりオリジナル・プロダクツ。

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    販売もされていますので、お気に入りを見つけたら、ご帰国後もタイでの
    休日を思い出しながらホームケア。お土産にされても喜ばれますね。
    実は私も、PANPURIのマッサージオイルと木製のマッサージボールを
    かれこれ10年近く愛用 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

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    バンコクご滞在時に、タイを代表するスパブランド「PANPURI」の
    ウェルネススパで、身体の中から外から磨きをかけてみませんか?

    営業時間:10:00〜23:00
    ご予約電話番号:02-253-8899


    ☆PANPURI公式サイト☆


    近日、こちらPANPURI WELLNESS動画ツアーもアップ予定です。
    どうぞお楽しみに!

    ★10/21の放送を聴く★

    スパ&マッサージ

    2018.10.14

    伝統船でディナークルーズ『Baan Khanitha Cruise』

    今週はバンコク!

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    『Baan Khanitha(バーン・カニタ)』は、現在、バンコク都内に4店舗を
    運営する人気のタイ料理レストラン。中でもここアジアティーク店は、
    チャオプラヤー川の川沿いに建つ、築70年以上を経た白亜のコロニアル
    スタイルで、アジアティークの中でも一際目を引く店舗です。

    このバーン・カニタが昨年より運航しているのが、かつて米の運搬用に
    使われていた〝ライスバージ〟という伝統船を使用したディナークルーズ。

    チャオプラヤー川では、様々なタイプのディナークルーズが運航されて
    いますが、母なる川・チャオプラヤー川の歴史的地区でより〝タイらしさ〟
    を感じるなら、伝統船ディナークルーズがオススメです。

    アジアティーク発着というのもポイント!アジアティークの営業時間は、
    16時〜25時(店舗により)ですので、ディナークルーズの前後にお買物や
    エンターテイメント、軽く一杯を楽しむことができます。

    お料理はコース料理でテーブルサーブ。「ゴールドコース」と「プラチナム
    コース」の2種類から選ぶことができます。

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    19:00 
    バーン・カニタ アジアティーク店に集合。伝統ハーブティーや
    スナックをいただきながら、出航を待ちます。

    19:30
    スタッフの方の案内で乗船!

    およそ2時間半のディナークルーズとなります。今回は、バーンカニタさんの
    計らいで、両コースのお料理をいただきました。

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    前菜4種からスタート。
    お皿右側のロゴは、シナモンで描かれたもの。香りを楽しみながら...

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    トムヤムクン

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    お口直しのライムシャーベット

    ●●●●ここまでは、両コースとも同じ●●●●

    以下、ゴールドコース』のお料理

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    野菜炒め

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    チキンのマッサマンカレー&ロティー

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    ライスはブラウンライスとジャスミンライスをお好みで...
    ライスも両コース同じです。

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    白身魚のディープソテー

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    デザートはカオニャオマムアン、コーヒー・紅茶もお好みで。
    こちらも両コース同じ。

    続いて『プラチナムコース』

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    ロースダックのレッドカレー

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    アユタヤ産 川エビ

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    スズキのディープフライ甘辛ソース和え

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    エリンギと青梗菜のオイスターソース炒め

    『Baan Khanitha Cruise』

    ゴールドコース     :お一人様 2,400バーツ++
    プラチナムコース :お一人様 2,800バーツ++

    (アルコール類は別途)

    ・7歳以下のお子様は無料、7歳〜12才は上記金額の半額
    ・ドレスコードはカジュアルスマート
    ・ハイヒール、ピンヒールはお控えください。


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    ☆ご予約はこちら!Baan Khanitha 公式サイト☆ 


    旅行会社さん、オプショナル予約サイトでもご予約取り扱いあり。

    ★10/14の放送を聴く★

    食べる

    2018.10.06

    タイで体験もののススメ!『ソンポン・タイ・クッキングスクール』

    今週は、タイで体験もののススメ!

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    今回は、今年8月に札幌で開催した番組パーティー「Sabaai Sabaai 
    Thailand Ladies Night」でご披露した、動画の撮影取材で訪れたこちら
    「Sompong Thai Cooking School(ソンポン・タイ・クッキング
    スクール」をご紹介。

    パーティーのゲスト / モデル・冒険家のGaruちゃんと共に、タイ料理を
    習って参りました。 

    こちらのタイ料理スクールは、世界最大の旅行口コミサイト・トリップ
    アドバイザーでも、参加者の評価が高い「エクセレンス認証」を
    授与されたスクールで、タイ人の先生による、全編英語でのクラスと
    なります。

    午前と午後の二部制で、ご予約時にご希望のクラスをチョイス。私たちは
    午前のクラスに参加しました。朝9時に高架鉄道BTSチョンノンシー駅
    三番出口集合。赤いエプロンを身につけたスタッフの方が待っています。

    まずは、スクールの方の車に分乗し、スクール近くのローカル市場へ。
    市場ツアーの際には、参加者一人一人に、団扇と買い物カゴが渡されます。

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    各自カゴと団扇を持って市場へ。

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    市場では、タイ料理に欠かせない野菜やスパイス、調味料について、
    先生から丁寧な説明があります。

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    30分〜45分程の市場での説明が終わると、本日のスクールメニューで
    使用する食材や、搾りたてのココナッツミルクを各自カゴに入れ、
    徒歩でスクールへ。

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    テーブルには参加者それぞれに、エプロン・飲料水・お手拭き・
    オリジナルのレシピブック、筆記用具が準備されています。

    これまでに私が参加したタイ料理のクッキングクラスでは、当日、
    調理するメニューのレシピのみ(紙1枚)という所がほとんどでしたが、
    ソンポンのレシピブックには、市場で説明のあった野菜や調味料については
    もちろん、スクールで習うことのできる全てのタイ料理のレシピが
    掲載されています。このレシピブックだけでも参加料の元が取れて
    いるのではないでしょうか...。

    続いて、先生より注意事項と本日のメニュー紹介、使用するスパイスの
    説明があります。

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    先生のお手本の後、各自のテーブルで調理スタート。

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    下ごしらえをする部屋と火を使う部屋が分かれており、移動している間に
    スクールのスタッフの方が次のお料理のセットを各自のテーブルに準備。
    これはなかり効率よし!

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    市場ツアーの段階で、各国からの参加者も打ち解け、終始笑いありの
    レッスンとなります。英語ではありますが、先生のお手本もありますし、
    料理で使う英語は難しくありませんので、英語が苦手〜という方も安心して
    参加いただけます。

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    かなり〝レア〟な、私・城野の調理風景です。

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    メニューは日替わり、今回は「トムヤムクン」、「カオパックン
    (エビの焼き飯)」、そしてカボチャとココナッツミルクのデザート
    「ファクトーンゲーンボアッ」の3品に、旬のマンゴーがおまけ。

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    スクールで頂いて帰るもよし、持ち帰りも可能。持ち帰りの場合は、
    専用のケースに入れて、お帰りの際に出口でお渡し。

    帰りは各自となりますが、手ぶらで気軽にタイ料理の調理体験、
    皆さんもいかがですか?


    ☆Sompong Thai Cooking School公式サイト☆


    ☆日本語でのご予約はこちらが便利!☆


    かなり人気のスクールですので、ご予約は日本ご出発前がオススメです。

    パーティーで披露した動画がこちら!


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